Palitos alemanes

14:03 | Etiquetas: Panes

preparacion:Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta formar una pasta espumosa; añadirle la sal, el licor y la ralladura.

Tamizar la harina, agregarla a la masa y una vez hecho el bollo, colocarlo sobre papel duro o de aluminio; estirándolo hasta obtener una tira de 5 cm de ancho por 2 cm de alto. Envolver esta tira y dejarla en lugar fresco durante 1 hora.

ingredientes: 400 gr. de harina

375 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar
3 huevos
Pizca de sal
1 copita de kirsch o ron
Ralladura de 1 limón
Aceite o grasa para freír

coccion: